【当駅オリジナル】柿ジャム(箱12個入)セット

道の駅 信州新町 オンラインストア

¥5,400 

信州新町産平核無柿100%使用、柿ジャム(12個入)セット

信州新町は犀川の霧が柿栽培に適していることから、古くから柿の名産地としても知られています。特に地域一帯で平核無柿(渋柿)を中心に栽培、時季になると吊るし柿用や干し柿となって店頭販売が行われます。

一方で他の果樹などに比べ、バリエーションが少ないことから、2018年に新しい特産品として『柿ジャム』を開発しました。

開発には信州大学工学部「ながのブランド郷土食」し、およそ1年の試行錯誤のすえ完成いたしました。

なお、ラベルデザインを地元“篠ノ井高等学校犀峡校”の生徒さんに依頼、信州新町の故郷の山「長者山」を背景にした可愛らしいデザインとなっております。

■名称:かきジャム■原材料名:かき(信州新町産)グラニュー糖/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、パプリカ色素、酸化防止剤(V.C)、香料■内容量:140g■保存方法:直射日光を避け常温で保存■販売者:信州新町地場産業開発機構 長野県長野市信州新町水内4619■製造者:有限会社はなのみ 長野県長野市稲田3丁目49番23

栄養成分表示1食分(25g当たり):熱量29kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.0g、炭水化物7.2g、食塩相当量0.0g

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